Carnes

Recetas escogidas por su tradición, su buen hacer y su espectacular resultado.

Cochinillo

39,95 IVA Incluido

¿Una celebración? ¿Una reunión familiar? ¿Un encuentro inesperado? Si se trata de quedar bien y por supuesto de disfrutar de una gran comida, este plato es perfecto: Un cochinillo asado de manera tradicional, con su receta castellana, como si hubiera salido de uno de los grandes maestros de Segovia o alrededores.

Dejamos en tus manos la decoración.

Peso mínimo 1.300 gr.

Compra on-lineEntrega en 48HSin glutenCon aceite de oliva

Sugerencia de consumo:

¿Qué debes hacer para que este manjar sea un placer en la mesa? Muy fácil:

1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Saca el cochinillo de su envase y colócalo en la bandeja del horno, con la piel hacia arriba.
3. Una vez esté el horno haya adquirido la temperatura, mete la bandeja con el cochinillo durante 30 minutos, hasta que la piel se hinche y quede bien crujiente. En ese momento el cochinillo estará listo para servir.

Recuerda que la temperatura y el tiempo de asado en el horno es aproximado ya que depende del tipo de horno. Lo más importante es comprobar el crujiente de la piel.

Si te sobra algo podrás conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un máximo de 48 horas.

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